Питание для пожилых
В чем заключаются особенности питания пожилых и инвалидов.
С возрастом у пожилых людей наблюдается замедление процесса обмена веществ, нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, заболевания и слабость кишечника, а также целый ряд иных заболеваний и нарушений, вызванных как возрастом, так и последствиями перенесенных заболеваний. При организации питания для пожилых людей необходимо учитывать все эти особенности. Наши специалисты обладают всей полнотой знаний о специфике организации питания для пожилых людей. Поэтому в наших пансионатах:
- Предоставляется полноценное питание, снабжающее организм пожилого человека всеми необходимыми веществами, витаминами и микроэлементами.
- Предоставляется пятиразовое питание, организованное в четко отведенное время и в небольшом объеме.
- Специалисты присутствуют при процессе приема пищи и оказывают помощь при необходимости.
Как составляется меню для пожилых.
В частных пансионатах для пожилых «Семейные Ценности» мы уделяем особое внимание организации питания, ведь от пищи зависит очень многое. Мы подходим к составлению меню ответственно и профессионально, учитывая все рекомендации лечащих врачей, а также соблюдая наставления геронтологов. При составлении меню мы учитываем состояние здоровья и физиологические особенности наших постояльцев. Отдельно мы обеспечиваем питание для диабетиков и аллергиков, ведь от состава питания зависит их жизнь.
Преимущества питания в пансионате отличаются следующими факторами:
- Повара готовят не только разнообразно, но и вкусно.
- Обязательно обеспечивается эстетика подачи и приема пищи.
- Мы подаем еду, учитывая физиологические особенности постояльца. Если необходимо, еда может быть подана в протертом виде.
- Соблюдается необходимая калорийность и питательная ценность.
- Для отдельных категорий разрабатывается отдельное диетическое меню.
В сети частных пансионатов «Семейные Ценности» мы внимательно следим за тем, чтобы питание было не только полезным, но также и вкусным, и разнообразным.